“ZERO GLUTINE” ATTERRA IN AEROPORTO

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ALL’AEROPORTO D’ABRUZZO IL PROSSIMO EVENTO

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Il grande successo� di affluenza di pubblico registrato alla Fiera� Zero Glutine – Expo del Senza Glutine, svoltasi lo scorso 5,6 e 7 settembre a Chieti, presso il Centro espositivo della Camera di Commercio di Chieti, ha spinto Confcommercio Chieti e la sua presidente Marisa Tiberio a proseguire nell’opera di sensibilizzazione sociale sulla celiachia. E’ cos�, il secondo step del progetto”zero glutine” si concretizzer� ��in un altro evento che si svolger�, non a caso presso l’Aeroporto d’Abruzzo, per la fine dell’anno. E’ un SOS “aereo” che Confcommercio vuole lanciare alle Istituzioni, l’attenzione su questa malattia e sulle sue conseguenze sociali deve essere massima e costante .

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Il grande disagio che questa patologia crea e il numero sempre pi� consistente dei celiaci nella popolazione e in particolare nei giovani, � testimoniato dall’interesse che la Fiera appena svoltasi a Chieti, ha ottenuto.

Questi i numeri:

-diecimila visitatori hanno visitato gli stand durante l’evento. I visitatori sono arrivati un po’ da tutta Italia, da Torino a Taranto , e tanti hanno alloggiato nelle strutture ricettive della provincia.

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-gli espositori sono stati letteralmente presi d’assalto dalle continue richieste di informazioni sugli argomenti e centinaia sono stati i contatti commerciali avviati durante la fiera. Alcuni stand hanno terminato le scorte alimentari e i campioni gratuiti prima della fine della fiera.

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-ai �tre convegni hanno partecipato duecentotrenta persone, tra medici , operatori del settore e imprenditori del settore turistico.

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-ai 12 Show Cooking hanno partecipato 800 persone , Ai �corsi di cucina, tutti in overbooking, 500 persone. Solo� allo show coking di Rubio hanno partecipato oltre duemila persone. Lo Chef ha avuto enorme successo tra i giovanissimi e le donne.

Gli Chef ��Giuseppe Tinari, Nicola Fossaceca, il M. Pasticcere Fabrizio Camplone,� �Marco Scaglione , Marcello Ferrarini, Simona Ranieri, Lino Ferrone, Mario Ace Casale, ��hanno elargito competenza e massima disponibilit� al dialogo, sia con gli imprenditori che con il consumatore di prodotti gluten free.

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Sono stati effettuati 200 test gratuiti per diagnosticare la celiachia dall’Azienda EUROSPITAL.

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Estremamente importante e apprezzata la presenza del �Presidente Aic Abruzzo Marisa Pagliaro, competente e sempre attenta alle centinaia di domande a lei rivolte dai celiaci presenti in fiera.

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“Siamo molto soddisfatti dei numeri di questa prima edizione di Zero Glutine”, dichiara la presidente di Confcommercio, ma ancora pi� appagante � stato ricevere il sorriso delle migliaia dei visitatori e dei giovani attratti in Fiera dalle tante iniziative di intrattenimento messe in campo dal Coordinatore dei Giovani Imprenditori Confcommercio Gianmarco Pescara.

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La dieta senza glutine � ora varia e gustosa , grazie all'enorme preparazione degli chef e ai progressi della medicina e delle industriale alimentari. Veri e propri divulgatori scientifici sono stati, poi, i venditori al dettaglio �di prodotti gluten free, attenti non sono alle esigenze dei celiaci ma anche alle� altre necessit� di consumatori allergici e intolleranti, finanche si riesce a soddisfare chi , della dieta alimentare, ne fa una scelta etica , come i vegani , ad esempio.

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A Natale, poi, presso l’Aeroporto d’Abruzzo �, �altre sorprese attenderanno i consumatori di prodotti senza glutine e gli appassionati di cucina in genere con beneficio per il turismo della nostra regione. Abruzzo Regione Gluten Free “- Why not”?

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Chieti 24 settembre 2014

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� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �LA PRESIDENTE

� � � � � � � � � � � � � � � � � � � �Dott.ssa Marisa Tiberio� � � � �